Matadero para la producción de ganado vacuno y charque (carne seca) – 100 animales/día

Importancia de contratar nuestra empresa

Nuestra empresa se especializa en la construcción de mataderos para la producción de ganado vacuno y charque, ofreciendo soluciones integrales y personalizadas para cada proyecto. Nuestro equipo de expertos tiene amplia experiencia en la implementación de sistemas de producción eficientes y seguros, lo que garantiza la calidad y la seguridad de los productos finales.

Al contratar nuestra empresa, usted obtendrá beneficios como:

• Construcción de mataderos de alta calidad y seguridad
• Implementación de sistemas de producción eficientes y sostenibles
• Asesoramiento y capacitación para el personal
• Garantía de calidad y seguridad de los productos finales
• Implementación de sistemas de gestión de riesgos y calidad

Método de producción y sectores del emprendimiento

Nuestro método de producción se basa en la implementación de sistemas de producción eficientes y seguros, que incluyen:

• Selección y recepción de animales
• Despiece y procesamiento de carne
• Envasado y embalaje de productos finales
• Control de calidad y seguridad

Nuestros sectores de emprendimiento incluyen:

• Producción de carne fresca y procesada
• Producción de charque y otros productos secos
• Exportación de productos a mercados internacionales

Flujograma de producción

Nuestro flujograma de producción se basa en la siguiente secuencia:

1. Selección y recepción de animales
2. Despiece y procesamiento de carne
3. Envasado y embalaje de productos finales
4. Control de calidad y seguridad
5. Embalaje y etiquetado de productos finales
6. Exportación de productos a mercados internacionales

Equipos principales

Nuestros equipos principales incluyen:

• Equipos de despiece y procesamiento de carne
• Equipos de envasado y embalaje de productos finales
• Equipos de control de calidad y seguridad
• Equipos de transporte y almacenamiento de productos

Proyectos y aprobaciones

Nuestra empresa ha realizado numerosos proyectos de construcción de mataderos y producción de carne y charque en todo el país. Nuestros proyectos incluyen:

• Construcción de mataderos de alta calidad y seguridad
• Implementación de sistemas de producción eficientes y sostenibles
• Asesoramiento y capacitación para el personal
• Garantía de calidad y seguridad de los productos finales

Nuestras aprobaciones incluyen:

• ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária)
• MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento)
• SIF (Sistema de Informação da Fazenda)
• Vigilancia Estadual
• Bombeiros
• Eléctrico
• Estructural